漢方コラムの記事

2020年11月17日 便通の食養生 便通は悩む方が多い疾患です。便秘と下痢は真逆の病態として捉えます。 胆汁の流れが悪くて起きる脂溶性便、細菌性の下痢は体質的な下痢とは異なります。 便秘は実証となり、瀉法にて便を出します。 便秘は升の状態...

2020年11月11日。写真は博多の氏神、総鎮守の櫛田神社、境内です。 八綱分類 東洋医学の理論の中に五気と言う概念があります。 五気は食材や漢方薬が身体を温めるか冷やすかの目安です。熱、温、平、涼、寒の五段階に分けます。 八綱分類と言う体...

2020年11月2日。写真は福岡市、シーサイド百道の夕陽です。 西洋の食文化 今回は西洋に残されている食養生、食文化の記録を幾つかご紹介します。 旧約聖書のダビデの詩篇51 「ヒソップで吾の罪を清めよ。吾が身が雪より白くなる様に洗え」 ヒソ...

2020年10月28日 祖先が食べた物で私達のDNAは出来ている 三白の害と言われて久しいです。 白砂糖、白米、塩です。 玄米を精米したのが白米です。 玄米食 2000年以上前から玄米は漢方薬として使用されてきました。 激しい口渇を訴える糖...

2020年10月26日。写真は鹿児島国分の城山公園から望む桜島です。 食材選択の基本 東洋医学の薬理学である形象薬理学では、新鮮で寿命の長い物、エネルギーの強い物を食べると健康で長生きすると考えています。 現代栄養学のヴィタミンやミネラル、...

2020年10月17日 唐辛子の食養生 唐辛子を食べると発汗します。それ故に唐辛子は発汗し身体を冷やすため寒と間違われる場合が有ります。 温かい地域で唐辛子を食べると身体を温めるため、発汗します。発汗するため身体の熱が奪われます。 逆に非常...

2020年10月13日。写真は和歌山、円月島。 五味の働き 東洋医学では全ての食べ物や漢方薬を5種類の味に分けます。 この五味の分類により、身体の何処、東洋医学の臓腑に働くか、どういう働きが有るか知ることが出来ます。 素問の食養生 東洋医学...

2020年9月30日。写真は阿蘇の牧場です。 五味の分かりにくい食材 五味は、酸、辛、苦、鹹、甘の五種類です。五色でも分かれますが、今回は五味です。 それぞれの味は東洋医学の臓腑に影響します。 酸は肝の臓 辛は肺の臓 苦は心の臓 鹹は腎の臓...