漢方コラム 食材の特性
2020年11月27日。写真は石川県、兼六園。冬支度、雪吊りです。お米、蕎麦、塩お米 もち米は、温でエネルギーが大きく、体力が落ちている時などに合います。風邪などの時に作るお粥や重湯は、もち米の方が効果が良いです。 白米は平。 玄米は、涼で...
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